在2015年1月23日我们发放了240份调查问卷,在此非常感谢各位家长积极参与了我园的幼儿伙食调查活动,对我园伙食管理工作的支持与配合。现我园对幼儿伙食情况调查问卷进行了统计与汇总。具体回复如下:
1、保证食品质量,确保原料的安全、新鲜。
答:幼儿的伙食安全涉及到每个家庭,是幼儿园工作的重中之重,也是各位家长最为关心和顾虑的问题。在这里我们郑重声明:幼儿园的食品采购,我们都选择具有食品卫生许可证的供应商,每种进入幼儿园的食品都具有三证:检疫合格证、生产许可证和营业执照。此外,我园还获得了南昌县食品药品监督管理局颁发的《餐饮服务许可证》,并在南昌县食品药品监督管理局的抽查与监察过程中,符合规范与标准,请各位家长放心。
2、针对不同季节安排伙食。
答:非常感谢家长对我园食谱提出的建议,其实平时留心我园幼儿食谱的家长不难发现,根据不同的季节,我们已经制定了相适应的食谱。当然,我们还将继续探索,比如家长提出的“少吃上火食物、甜食”等合理化建议我们也会予以考虑与安排。请大家继续关注我们的食谱。
3、可以适当增加粗粮,多用五谷杂粮。
答:有这样愿望的家长,很懂得伙食平衡中的粗细搭配,这样的建议也十分具有可行性。其实,在幼儿园的两餐两点中,我们已经增加了不少粗粮,比如“蒸红薯”、“蒸玉米”等,另外在我们的早餐粥类里也添加了一些薏米粒、黑米、小米、燕麦、红豆、黑豆等。
4、增加豆制品的摄入量。
答:入托期的幼儿都处于生长发育的关键期,尤其是骨骼发育需要大量的钙元素,而豆制品是钙的的良好来源,我们在食谱中都有安排豆制品,家长提出的含豆制品的“豆腐脑、土豆烧肉、鱼头豆腐汤”等科学合理的食谱我们在以后会采纳。
根据本次幼儿伙食问卷调查情况,我们会参考并采纳,如:多吃一些粗粮和时令菜,做一些新花样的食物,让孩子有吃的兴趣,才会吃的更好,更健康。在此非常感谢各位家长的配合与支持!望各位家长能在日后的伙食管理工作中给予我们更多的建议和支持!
南昌居住主题小金星幼儿园
2015.2.4